Description
Grand Couteau De Boucher – 55 CM – Professionnel ce qui en fait le couteau parfait pour la préparation de viande crue, de viande cuite, de poisson, de salades, de légumes et de produits laitiers. Il est particulièrement adapté aux cuisines commerciales où de grands des volumes d’aliments différents sont préparés.
Le couteau possède une lame longue (39cm), rigide, lisse et pointue qui en fait le couteau idéal pour : découper et trancher de grosses pièces de viande (gigots, rôtis…), mais aussi émincer – découper en tranches fines et régulières – fruits et légumes : émincer un poireau, préparer une julienne de carottes (coupe en bâtonnets) …
Ce couteau de cuisine est doté d’une lame en acier molybdène tranchante comme un rasoir qui tranchera doucement les aliments avec facilité, et d’un manche à prise dure avec une forme ergonomique pour plus de confort .Longueur de la lame : =39 cm Couleur de la poignée : Rouille Ce couteau de chef est doté d’un manche antidérapant en bois pour un contrôle et un confort supérieurs. La lame en acier. Le couteau de chef a également une soie 3/4 et un tranchant facile à entretenir et tranchant comme un rasoir. De plus, la protection de la poignée empêche la croissance des bactéries pour un assainissement maximal.
Mesurant huit pouces de longueur, il est équipé d’une lame en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Et avec une poignée en plastique, vous pouvez nettoyer rapidement entre les tâches. Fabriqué avec un manche bleu /violet , ce couteau de cuisine fonctionnera bien avec n’importe quel système de couteaux .
Un couteau de cuisine commercial, cet outil pratique est multifonctionnel. Avec lui, vous pouvez effectuer un certain nombre de travaux de cuisine, notamment hacher des légumes et découper de la viande. De fabrication de qualité, il convient à un usage professionnel et intensif.
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